Ostfyllda färsbiffar recept

Ostfyllda färsbiffar

Ostfyllda färsbiffar

Ostfylldaviltfärsbiffar. / Anki och Håkan Ostfylldaviltfärsbiffar. Sedan vi öppnade upp vårt kök för allmänheten så har vi uppmärksammat en del intressanta fenomen om oss själva som vi inte tidigare har skänkt en tanke åt
Ostfyllda färsbiffar

Ostfyllda färsbiffar

Blanda ihop färs med salt och peppar. Forma färsen till 4 lika stora biffar. Lägg en klick ost i mitten av varje biff och nyp ihop färsen över osten

Ostfyllda färsbiffar med citronsås

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Tvätta och skär potatisen i klyftor och lägg dem på en plåt. Blanda potatisen med olivolja, dragon, salt och peppar och sätt in i ugnen ca 20-25 min
Ostfyllda färsbiffar

Ostfyllda färsbiffar

1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i smör. 2. Blandalök, färs, ägg och mjölk. Salta o hpeppra
Ostfyllda färsbullar i pepparsås

Ostfyllda färsbullar i pepparsås

Till såsen önskade maken färsbiffar gärna fyllda med feta. Har hört att Jensens pepparsås ska vara en höjdare, så idag är det upp till bevis

Ostfyllda färsbiffar

Forma 8 jämnstora färsbiffar. Blanda färsen med ägg, kryddor, pressad vitlök, kalvfond och senap. Lägg en skiva mozzarella mitt på hälften av biffarna

Ostfyllda färsbiffar

Rör ihop färs, salt och svartpeppar. Forma till 8 platta biffar. Lägg ostskivorna på 4 av biffarna. Lägg resten av biffarna ovanpå