I helgen var vi bortbjudna till några vänner där vi blev bjudna på ostbollarfylldamedoliver. Rör ihop osten med smöret, tillsätt mjöl, vatten och cayennepeppar
Kort därefter lagade vi till de absolut godaste ostbollarna i tomatsås ni kan tänka er, gnudi, ett recept som vi kommer att använda oss av i helgen igen
med lite salt. Grilla grönsakerna i en gjutjärnspanna med grillränder tills de får fina grillränder. Blanda tillsammans med övriga ingredienser i en skål, det här momentet kan man med fördel göra långt tidigare, grönsakerna blir godare desto längre de får dra i marinaden
Om J är med i stugan blir det lite mer lagad mat, när jag är själv äter jag helst kokta, färska byägg, salmalax i kuber som dippas i soja/wasabi, brasilianska ostbollar - Pau de queio och fröknäcke, som jag bakat minst tio satser av under sommaren
