En läcker risrätt från mellanöstern som gärna serveras på högtider och fester. Det som gör riset speciell i smaken är att den ”marineras” innan tillagning
Det känn som om allting nästan är flyttat redan (vi fick med oss massor av lådor och grejer) och jag verkligen älskar lägenheten men det otroligt fräscha köket med HELT NYA vitvaror *weee* Idag blev det lite orientaliskt och indiskt (tror jag) till lunch
Ris. Woka tills allt blivit varmt men har krispigheten kvar 4 portioner. Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Servera med ris eller annan form av gryn och så hoppas jag att ni kommer att älska denna gryta lika mycket som generationer av elever på Celsiusskolan har gjort
4 4 port ris (gärna basmati) 1 gul lök ca 500 g nötfärs 1 tsk olja 1 krm kanel 1 tsk spiskummin 1 tsk sambal oelek 1/2 dl tomatpuré 1 köttbuljongtärning 400 ml kokosmjölk 1 msk majsstärkelse 1/2 dl vatten 3 tomater salt och peppar 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
