Skär tomater i runda skivor och lägg i botten av en kastrull. Tomaten är som ett ”skydd” så att grönsakerna och kycklingen inte fastnar i botten av kastrullen
Bryn köttskivorna i matfett i en stekpanna. Fräs lök och curry i matfett i en gryta. Tillsätt vatten, buljong, tärnad paprika, ingefära, vitlök och Mini Mat
Något som är helt fantastiskt med mat är minnena som skapas kring den. Vissa rätter var och är än idag mer populär bland eleverna än andra och förutom klassikerna tacos och spagetti med köttfärssås så fanns det en rätt på Celsiusskolan i Edsbyn som i stort sett alla älskade, nämligen den Orientaliska färsgrytan
Tillsätt tomater, salt och grädde. Kanske kan namnet orientalisk korvstroganoff låta aningen märkligt. ) Jag åt den här maträtten i min barndom, och på 70/80-talet räckte det med curry och frukt för att en maträtt skulle vara exotisk, ja rent av orientalisk. 500 g passerade tomater. 500 g passerade tomater
Jag vet att det bara är vår, men i onsdags fick jag sommarfeeling och blev sugen på sommarmat. Sommar för mig är goda sallader och då passade det ypperligt att jag ramlade över boken ”Matiga sallader” av Caroline Hofberg, i en reahög
Köp gärna, om du har möjlighet, kryddorna på någon orientalisk livs. Underbar indisk mat. Blev en hel del shopping, god mat, träffade vänner och ett afternoon tea besök på The Ritz
Mat, Recept. Orientalisk Linssoppa 4 pers1 gul lök2-3 vitlöksklyftor Rapsolja att fräsa i 2 tsk curry 3 dl röda linser (torkade)Ca 1,5 liter vatten 1 grönsaksbuljongtärning 4 msk tomatpuré 4 dl fryst grönsaksblandning (av ärter majs och röd paprika)Salt och peppar Till serveringen. Tillsätt de röda, sköljda linserna, vatten, buljongtärning och tomatpuré och koka under lock på glänt 15-20 minuter, tills linserna är mjuka. Kommentarer (0) Orientalisk Linssoppa. Orientalisk Linssoppa 4 pers
