Orientalisk köttfärsgryta recept

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna basmati) 1 gul lök ca 500 g nötfärs 1 tsk olja 1 krm kanel 1 tsk spiskummin 1 tsk sambal oelek 1/2 dl tomatpuré 1 köttbuljongtärning 400 ml kokosmjölk 1 msk majsstärkelse 1/2 dl vatten 3 tomater salt och peppar Till servering 1 dl turkisk yoghurt 2 msk mango chutney 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan

Hur orientalisk grytan är, får du själv bedöma. Orientgryta är en köttfärsgryta med vitkål som är god till ris

Chutney för den som söker orientalisk hetta. Skölj och strimla selleri, zucchini och paprika. Låt böngroddarna rinna av

Lägg köttfärsen i en mikrosäker form. Skala och riv morötterna grovt. Blanda dem och sojan med färsen. Tilllaga övertäckt på full effekt 5 min

Skölj och strimla purjolöken och de urkärnade paprikorna. Låt böngroddarna rinna av. Bryn köttfärsen i oljan i en stekpanna under omrörning

Här kommer receptet på mammas orientaliskaköttfärsgryta. Jag kan starkt rekommendera den, hur god som helst