Olivolje recept

falafel ugnsstekta

falafel ugnsstekta

Forma smeten som köttbullar (ca 90 st) och lägg på en olivolje smord ugnsplåt, smörj med 2 msk av oljan använd resten att strila över då alla bullarna är rullade
Pasta carbonara.

Pasta carbonara.

Pasta carbonara. 9 Mars 2019 /. 19. 51 /. Allmänt,. Matrecept glutenfritt. /. Permalink /. 0. Jag har alltid gjort pasta carbonara med grädde
Köttbullar med julsmak - glutenfria förstås

Köttbullar med julsmak - glutenfria förstås

Mörkare än så här blir det inte kära ni. Det dröjer förstås ett tag innan det märks någon större skillnad, men bara vetskapen om att det vänder och börjar ljusna igen känns hoppfullt för en höstdeppare som jag
Laxtartar i kaviarcrème

Laxtartar i kaviarcrème

Häll crème fraichen i ett kaffefilter och låt den rinna av under natten. Fintärna laxen, finhacka rödlöken och blanda med kaviar och crème fraiche
Ciabatta

Ciabatta

Dags för jäsning 2 / Dough just out of the machine. Dags för sista jäsningen / Breads resting for the last time
Ugnsrostad pumpa med fetaost, rosmarin och agavesirap

Ugnsrostad pumpa med fetaost, rosmarin och agavesirap

Pumpa igen. Jajamänsan. Jag kan inte få nog av pumpa, det är ju sååå gott. Här är den tillagad på enklast tänkbara sätt, ugnsbakad och med topping av fetaost och färsk rosmarin
Pasta med rostad tomat- och paprikaröra

Pasta med rostad tomat- och paprikaröra

Den här enkla tomat- och paprikaröran är jättegod till alldeles nykokt pasta. Passa på nu medan det finns härliga svenska tomater som smakar sommar
Vegogratäng med glutenfri pasta, wok-grönsaker, mozarella och parmesan

Vegogratäng med glutenfri pasta, wok-grönsaker, mozarella och parmesan

Det behöver verkligen inte vara särskilt krångligt att laga god vegomat. Pasta brukar de flesta gilla, wok-grönsaker kan man ha på lut i frysen, och med olika kryddor, smaker och wok-blandningar kan man variera sin vegetariska pastagratäng på alla möjliga sätt
AUBERGINEGRATÄNG

AUBERGINEGRATÄNG

Recept -. Vegetarian / Vegan. AUBERGINEGRATÄNG. Februari 4, 2016 09. 00. Koka en tomatsås på krossade tomater (1 burk) olivolja (2 msk) tomatpuré (1 msk) gul lök (1 st) oregano timjan salt och peppar
Långbakad ugnskyckling med citron och rosmarin

Långbakad ugnskyckling med citron och rosmarin

Pulled pork lär ha blivit utnämnd till årets maträtt 2013. Det förstår jag, för det är jättegott. Jag gav mig på det för första gången i höstas, men sedan dess har jag lagat det flera gånger, med lite olika kryddor och smaksättningar och med lite varierande tillbehör
Nässelfoccacia

Nässelfoccacia

Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt olivolja, honung, nässlor och flingsalt. Rör ner lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en deg
Pasta med ugnsstekta tomater

Pasta med ugnsstekta tomater

Jag gillar verkligen ugnsstekta tomater med vitlök, oregano och brödsmulor. Det här är ett lite märkligt men enkelt och väldigt gott sätt att kombinera det med pasta
Piggvar...

Piggvar...

Piggvar med skirat smör och riven perpparot + sallad. Vi har förmånen att ha en vän som jobbar med fisk