Olika sorters sill recept

5 olika sorters sill till julbordet

5 olika sorters sill till julbordet

och för att få en magisk jul behövs sill på julbordet. Senap- och sesamsill. Skär sillen i bitar och vänd runt i såsen
Två olika sorters sill!

Två olika sorters sill!

Inlägget Två olikasorterssill. Att göra sin egen sill kanske låter klurigt, men är tvärt om riktigt enkelt och det blir så gott, man får ju ha i det man själv smakar absolut bäst
Två sorters vegetarisk "sill"

Två sorters vegetarisk "sill"

Under tiden är det bra att göra lagen till de olikasillarna. Skär den i "silliknande" bitar -jag delar först på längden och sedan i snedskurna bitar

Två sorters Sill till Midsommar

Svensk Midsommarmat Inlagd sill i olika former hör ju verkligen till i vårt traditionella firande av Midsommar
Sill och lax till midsommar

Sill och lax till midsommar

Och så har vi ju dom goda gravade laxarna, har gjort två olika sorter och båda är fruktansvärt goda. Tänkte ge er lite förslag på goda sillar och gravad lax att göra till midsommar
Hemmagjord sill

Hemmagjord sill

Här kommer det utlovade recept på sillen jag gjorde till jul. Om man för tillfället har tröttnat på sill så kommer det ju både påsk, midsommar och fler jular
Gulasch med viltkött i tre olika grytor!

Gulasch med viltkött i tre olika grytor!

Kanske ett välkommen avbrott till både sillen och oxfilén. Swisch sa det, så blåste vi (bokstavligen talat) rakt in i 2015 och vi önskar er alla en riktigt god fortsättning på det nya året och hoppas att ni fick en fin avslutning på det gamla
Rullesill eller inkokt sill

Rullesill eller inkokt sill

Som traditionerna föreskriver så är det vår uppgift att bidra med vår alltid lika uppskattade matjessilltårta som ni kan se här och här i två olika dekorationsvarianter
Prisbelönt bröd och årets sill!

Prisbelönt bröd och årets sill!

Varje år gör Klädesholmen och Restaurang Salt&sill ett samarbete där man tar fram olikasillinläggningar som sedan en expertjury får provsmaka
Löksill och hela vårt sillsortiment!

Löksill och hela vårt sillsortiment!

Det är Ankis syrra som står för receptet och i hennes variant ligger det både rödlök och purjolök, det är säkert lite olika vilka sorters lökar som hamnar i löksillen
Baconlindad sparris

Baconlindad sparris

Jag kommer att servera vitkålsjansson, ansjovisrulle, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, olikasorterssill, rökt lax, kokt ägg med majonnäs och så till alltsammans så får vi en kall snaps
Skärgårdssill

Skärgårdssill

I år till midsommarbordet gjorde jag två olikasortersinläggningar,Vitlökssill, som jag gjort tidigare och ny för i år var den goda Skärgårdsillen
Konsten att fylla en tårta

Konsten att fylla en tårta

För mig ska inte en tårta fyllas med mer än två olika fyllningar. Mosa bären och silla ev blandningen för att få bort kärnorna
Årets påskbuffé

Årets påskbuffé

Vi fick ihop en trevlig blandning av olikasorters plockmat tycker jag, men även hur lite man tänker att man ska göra av varje rätt så blir det ändå en massa mat när man väl börjar äta
God och lättlagad fisksoppa

God och lättlagad fisksoppa

Jag tycker mycket om olikasorters fisk, men fisksoppa har jag aldrig gjort tidigare. Däremot brukar de flesta vilja hålla fast vid julens traditionella maträtter med bland annat skinka, Janssons frestelse, inlagd sill, kål, lutfisk och pepparkakor såklart
Sillinläggning till påskhelgen

Sillinläggning till påskhelgen

För även om det känns som att vissa maträtter går i repris under de olika högtiderna som firas, så känns det som att vissa sillburkar gör sig väldigt mycket bättre till påsk än till jul
Drinkar som smakar sommar

Drinkar som smakar sommar

Fruktshake, går att göra med olikasorters bär eller frukt. Och som om det inte räckte så har bland annat 10 kilo sylta, 20 kilo leverkorv och 30 kilo leverpastej tillverkats, 15 kilo sillar har stekts och lagts in. 15 kilo sillar har stekts och lagts in