Nyttiga scones utan smör med grahamsmjöl recept

Havrelimpor med linfrö

Havrelimpor med linfrö

Jag bakade scones till frukost, så det var lika bra att passa på medan ugnen var varm. Receptet gjorde jag lite på en höft, så mjölsorterna kan bytas ut (till exempel går det bra bara använda vete- och grahamsmjöl om man inte har lantbrödsmjöl hemma)
Helgfavorit

Helgfavorit

I morse bakade jag lite "nyttigare" sconesmed en blandning av dinkel-, grahams- och vetemjöl. Scones bakar man ju ihop på ett kick och det är väldigt gott att äta med andra pålägg än de klassiska som ost och marmelad
Scuffins? Scoffins?

Scuffins? Scoffins?

Nyttiga är de iaf, helt utan socker och med minimal mängd vitt mjöl. Degen liknade mest scones, men utformning och konsistens är åt muffins-hållet

Morotsbröd och Hallonsmootie

Senast blev det dock en lite nyttigare variant.  Våra favvo-frukostar är pannkaka, våfflor eller nybakade scones