Majs och hackade jalapenos är exempel på goda ingredienser i en tacopaj. Pajdeg. Sätt ugnen på 175°C. Blanda allt mjöl med salt och rör ihop med olivolja
Prövade laga denna igår, en nyttigare version av tacopaj, jättegod blev den. Hade inte så höga förväntningar så blev positivt överraskad, smakar i princip som en "vanlig" men kanske lite syrligare pga kvargen
Jag gjorde istället en botten med majsmjöl och kryddade soyafärs med vitlök, paprikapulver och spiskummin (det är spiskummin som är själva grejen i tacomixpåsen), det resulterade i en lite roligare och antagligen mycket nyttigaretacopaj
Väljer man att göra den med en pajdeg av kikärtor så är den dessutom ett riktigt nyttigt val. Tacopaj är en högt älskad klassiker som går hem hos både barn och vuxna
Hejsan. Här har ni receptet på den underbara pajen jag gjorde förra helgen. Så. himla. god. Jag älskar ju tacos så jag var inte svårflörtad men ändå, väldigt gott