Rör om blanda i nudlarna sesamfön och koriander. Herr Backa chockade alla genom att överge hans favvosemesterkost K O R V och bjöd på en jättesmarrig laxrätt med en ljummen nudelsallad
Garnera med koriander, hackade nötter, chili, rädisor och limeklyftor. ½ dl sweet chilisås. Mycket grillad mat blir det, men även en del annan fräsch mat som denna ljuvliga nudelsallad med asiatiska smaker
Lägg ner räkor, grovhackade nötter och ev koriander. 1 urkärnad, finhackad röd chili. 1 kruka färsk koriander (en mycket speciell smak så servera den gärna på sidan om)
Krossa nötterna grovt, hacka koriandern och blanda ned tillsammans med nudlarna. Skiva chilin tunt och blanda med de andra ingredienserna till dressingen i en kastrull
Toppa med cashewnötter, sesamfrön och rikligt med färsk koriander. Blanda olivolja, soja, pressad vitlök, hackad chili, limesaft och agave/honung och smaka av med salt