Nu nigel slaters recept

10 Spara
Sublima fläskkotletter i senapssås, med inspiration från Nigel Slater

Sublima fläskkotletter i senapssås, med inspiration från Nigel Slater

När jag satt och bläddrade i den del av Kitchen Diaires som avser sen vinter och tidig vår, snubblade jag över ett recept på fläskkotletter i senapssås som genast slog an en sträng hos mig
9 Spara
Stekt svamp med brödsmulor, vårlök och rosmarin

Stekt svamp med brödsmulor, vårlök och rosmarin

Att det visas repriser av Nigel Slaters serie Simple Suppers på BBC just nu passar mig utmärkt eftersom jag missade den serien när den sändes från början
5 Spara
Coq au Riesling - en snabbare version

Coq au Riesling - en snabbare version

Nu har jag gnällt färdigt för i kväll. Det hela började med att jag var sugen på Nigel Slaters variant på Coq au vin, nämligen Coq au Riesling
4 Spara
Långlagad lammrygg med flageoletbönor

Långlagad lammrygg med flageoletbönor

Nu delar jag i stället med mig av något som blev riktigt bra. Följ länken i receptet, så kommer ni tilldet gamla inlägg där jag kokar flageoletbönor på Nigel Slaters eminenta vis
2 Spara
Papardelle med paprika, chili, kapris, citron och grillade fläskkotletter

Papardelle med paprika, chili, kapris, citron och grillade fläskkotletter

Fräs paprika och chili i några minuter, så att paprikan mjuknar. När jag i höstas läste om Nigel Slaters fantastiska bok Real Food fick jag nästintill en uppenbarelse