När jag satt och bläddrade i den del av Kitchen Diaires som avser sen vinter och tidig vår, snubblade jag över ett recept på fläskkotletter i senapssås som genast slog an en sträng hos mig
Att det visas repriser av NigelSlaters serie Simple Suppers på BBC just nu passar mig utmärkt eftersom jag missade den serien när den sändes från början
Nu delar jag i stället med mig av något som blev riktigt bra. Följ länken i receptet, så kommer ni tilldet gamla inlägg där jag kokar flageoletbönor på NigelSlaters eminenta vis
Fräs paprika och chili i några minuter, så att paprikan mjuknar. När jag i höstas läste om NigelSlaters fantastiska bok Real Food fick jag nästintill en uppenbarelse
