Norrland. Dagen i vackra Östersund med Åreskutan skymtandes i vyn. Möte med ett gäng glada grabbar vars kontor hade döpt konferensrummen efter hockeylag
För några år sen fick jag en fantastiskt god majssoppa på en lunchrestaurang i Arvidsjaur. Jag kunde inte riktigt sluta att tänka på denna soppa efteråt och jag mailade tillslut restaurangen och frågade efter receptet
Just denna sort heter kort och gott Julmust från Norrland och är tillverkad i Älvsbyn. Måste erkänna att jag är lite av en ”mustnörd” och det är så roligt när man hittar en sort som jag aldrig testar förr
Någon enstaka långtradare, lite lokalbefolkning, några tyskar och några holländare, ja det är vad man möter när man kör genom Norrlands inland i mitten av juni
Jag kan inte förmå mig att förstå att vi aldrig har åkt upp till Norrland tidigare. Eller, okej, vi har varit i Norrland, det är stort utav in i helsike så klart man varit där
