Nigel s recept

Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

En rejäl skedsocker. Tinad smördeg. Äkta vaniljsocker. Låt svalna i formen, lyft rabarbern och sparasaften

Elsas Skafferi

Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

En rejäl skedsocker. Tinad smördeg. Äkta vaniljsocker. Låt svalna i formen, lyft rabarbern och sparasaften

Elsas Skafferi

Sublima fläskkotletter i senapssås, med inspiration från Nigel Slater

Framåt lunchtid återkom plötsligt både aptiten och inspirationen, den senare efter att jag ägnat en god stund åt att bläddra i NigelSlaters Kitchen Diaries, som jag införskaffade redan förrförra hösten, men inte tittat i så mycket som jag kanske borde

SMASKENS.NU

Rabarbertid - Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

En rejäl skedsocker. Tinad smördeg. Äkta vaniljsocker. Låt svalna i formen, lyft rabarbern och sparasaften

Elsas Skafferi

Rabarbertid - Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

En rejäl skedsocker. Tinad smördeg. Äkta vaniljsocker. Låt svalna i formen, lyft rabarbern och sparasaften

Elsas Skafferi

Stekt svamp med brödsmulor, vårlök och rosmarin

Att det visasrepriser av NigelSlatersserieSimpleSuppers på BBC just nu passar mig utmärkt eftersom jag missade den serien när den sändes från början

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Coq au Riesling - en snabbare version

Det hela började med att jag var sugen på NigelSlaters variant på Coq au vin, nämligen Coq au Riesling

SMASKENS.NU

Långlagad lammrygg med flageoletbönor

Följ länken i receptet, så kommer ni tilldet gamla inlägg där jag kokar flageoletbönor på NigelSlaters eminenta vis

SMASKENS.NU

Papardelle med paprika, chili, kapris, citron och grillade fläskkotletter

När jag i höstasläste om NigelSlatersfantastiska bok Real Food fick jag nästintill en uppenbarelse

SMASKENS.NU

Kyckling med honung och citron

På Sjuan går just nu en serie med den brittiske tv-kocken NigelSlatersom jag lyckatsmissa varenda avsnitt av

Ingen rotmos

Puylinsgryta

Från NigelSlaters tv-program. Ingredienser. En näve persilja. Smör. Gör så här. Stekfläsket i en gryta på låg temperatur så fettet smälter

Gottigottse

Magiska revben

Förstaveckofinalisten i Tapas-SM. Tapas-SMförstaveckofinalister - provlagning och. Skaldjursresa och hummerfiske

SMASKENS.NU

Inspiration från bokrean

NigelSlater är känd för osssom tittar på BBC Food och liknande engelska matprogram. I år förbeställde jag faktiskt några reaböcker från Bokus

I mitt lilla kök

Mat på film

En film som bygger på den brittiske matgurun NigelSlaters biografi. Både igår och idag har regnet fallit rikligt hemma hososs och vad

Skolkocken

Här kommer "webbsändningen",

favorit är engelsmannenNigelSlater. eller i alla fall mitt tänkta manus med länkar till musiken. Till Nigel vänder jag mig med en råvara, oftast en grönsak, för

Elsas Skafferi

Här kommer "webbsändningen",

favorit är engelsmannenNigelSlater. eller i alla fall mitt tänkta manus med länkar till musiken. Till Nigel vänder jag mig med en råvara, oftast en grönsak, för

Elsas Skafferi

Citronmarängpaj och filmtips.

) Vi såg nämligen en så bra film i onsdagskväll, en sannberättelse om den engelske kocken och matskribentenNigelSlaters uppväxt

Mårtenssons kök