Naturell hummer förrätt recept

Matrelaterad historia - blandat

Naturella ostron). Hummerragu i stark sås). Förrätten. Men nu sitter samtliga gäster vid bordet och har just förtärt Huîtres au naturel (naturella ostron som tillsammans med en fjärdedels citron på den här middagen serverades upplagda på tallrikar med servett inunder)
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Svårt att säga vad som är godaste mellan detta och naturell men här kommer en helt klart värdig utmanare…

Hummer - västerhavets konung

Smaklig måltid. ca 1½ - 2 dl p. 10 liter vatten. 400 g kokas. ca 9 minuter och. 700 g kokas. ca 13 minuter S

Hummersoppa

Ät de istället naturell eller gratinerade. Till förrätt på nyårsafton ska man äta hummer och denna gång blev det en mycket god hummersoppa