Nationalrätter recept

Feijoada (Brasiliansk nationalrätt)

Den här rätten har jag tagit till mitt hjärta tack vare mina portugisiska vänner. När portugiser har fest så är den här bön/köttgrytan nästan ett måste, recepten varierar från familj till familj
Den nya svenska nationalrätten - tacopaj.

Den nya svenska nationalrätten - tacopaj.

Det vilar något ytterligt svenskt över "kombomat". Med kombomat menar jag att vi gärna tar två maträtter (i huvudsak snabbmat) och gör om till en
Tacos – Sveriges nationalrätt?

Tacos – Sveriges nationalrätt?

Ja det brukar ju kallas så lite skämtsamt. Här hemma älskar vi tacos och äter det lite då och då. Vi åt det bland annat i kväll när vi passade på att fira årets nationaldag en dag tidigare eftersom alla inte är hemma här imorgon på den riktiga nationaldagen
Pho Bo- Risnudelsoppa med nötkött

Pho Bo- Risnudelsoppa med nötkött

Vietnamesisk nationalrätt. 2 l vatten. 3 msk köttfond. 1 gul lök. 3 hela kryddnejlikor. 5 cm färsk ingefära. 2 st stjärnanis
Rösti

Rösti

Riv potatis och lök grovt. Blanda potatis och lök i ett stort durkslag. Pressa ur vattnet ordentligt, salta och peppra
Raggmunk med stekt fläsk

Raggmunk med stekt fläsk

Hur kan något så enkelt vara så himla gott som Raggmunk. Raggmunk är också Östergötlands nationalrätt sen 2008
Pulled pork Kebab

Pulled pork Kebab

Fick idén till detta receptet när jag läste ett recept på Pulled pork, en nationalrätt i North Carolina
Ceviche

Ceviche

Peruansk nationalrätt gjort på svensk aborre med asiatiska smaker, snacka om crossover. Jag har gjort många varianter på den här rätten och den här blev nog en av de godaste
Fish´n chips

Fish´n chips

Man kan väl säga att Fish´n chips är Englands nationalrätt, det kan man väl förstå eftersom det är sanslöst gott samt otroligt enkelt att göra
Bibimbap och Kimchi

Bibimbap och Kimchi

Börja med Kimchin. Skölj och strimla salladslök- och kål. Vispa chilisås, salt, vinäger och socker. Blanda allt i en bunke, se till att kål täcks av dressingen