Nakne kocken på riktigt recept

Fisk direkt från en vägkrog på sjuttiotalet.

När jag växte upp (nåja) så åktes det ofta bilsemester. Bensinen var nästan gratis så det var bara att packa in mig och min bror i baksätet den mörkblå Volvo PV
Krämad purjolök till kött

Krämad purjolök till kött

den tiden vi åt pasta i det här hushållet, hemföll vi ofta åt Jamies Papardelle med söt purjolök och mascarponeost från hans första kokbok Den nakna kocken från tv-serien med samma namn
CANNELLONI MED KÖTTFÄRS

CANNELLONI MED KÖTTFÄRS

Sedan jag lagade den naknekockens två olika lasagner med crème fraicheblandingar, har den vita såsen fått stryka foten här hemma
LASAGNE MED LITE ANNORLUNDA INGREDIENSER

LASAGNE MED LITE ANNORLUNDA INGREDIENSER

Letade runt nätet och hittade Nakna kocken Jamies recept Simple baked lasagne. Jag kan annars känna att vi oftast cruisar runt och många gånger hamnar vi något som ser ganska bra ut utifrån, men maten kanske inte riktigt lika bra

Den riktiga nakna kocken

Välj istället Turkisk eller grekisk yoghurt (naturell)Man blir hungrigare av lättprodukter* Dra ner mjölet

Fjärde förebilden - den nakne engelsmannen

Ända sedan han steg in i mitt vardagsrum som "den naknekocken" har jag följt honom och hans recept. I en av böckerna finns ett recept pasta med en sås av kronärtsskockshjärtan med mynta och parmesan
Tonfisk med risotto, färsk sparris och broccoli

Tonfisk med risotto, färsk sparris och broccoli

Provade Jamie Olivers grundrecept risotto (från han första bok, tror jag, "den nakna kocken"). Tonfisken kryddades bara med salt och peppar och stektes snabbt hög värme precis innan serveringen
Variera vardagsmaten

Variera vardagsmaten

Satsa att utveckla dina smaklökar, utveckas som kock och bli mer tolerant för nya rätter och smaker
dagens makkisar!

dagens makkisar!

Mitt fantastiska macaron-set från Bagaren och Kocken ser ni bilden högst upp. Som ni ser blir det några stycken och de håller formen väldigt bra även bara en vanlig plåt - skillnaden är när man försöker lossa dem
Min feta historia Del 3

Min feta historia Del 3

Jag fick en kontakt socialkontoret som skulle hjälpa mig med boendet och försörjningen och en kontakt öppenvården (psykologmottagningen) för att klara av att hantera mina ambivalenta känslor inför denna graviditet som jag inte riktigt kunde hantera

När det ekar tomt i kakburken.

För många år sedan när jag jobbade som kock tåget så hade jag en arbetskamrat som brukade säga att det killade i kakburken när hon såg en snygg kille