Nötytterfile mör recept

Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng àla Nigella

Vi hade riktig tur igår och fick tag i en bit nötytterfilè som var så mör så att den bara smälte i munnen
Färska bär med granola och kesella vanilj

Färska bär med granola och kesella vanilj

Viltkött är ju mörare och blir lätt bra när man anstränger sig lite extra. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska) 1 gullök, hackad 1 rulle smördeg 4 ägg 1,5 dl créme fraiche, man kan anvä. 1 rulle smördeg
Torrstekta biffstrimlor

Torrstekta biffstrimlor

Igår lagade jag en biffrätt som hade en väldigt västerländsk karaktär, snabbstekt mör biff smaksatt med lök och svartpeppar