Nötstek fransyska gryta vin recept

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Madde vi var hem till oss på middag i lördags och jag kokade en Boeuf bourguignon i min superfina gryta som jag fick av Le Creuset, medans den puttrade på spisen så åt vi lite ost & kex så länge
Måndag

Måndag

Idag står det ett långkok på spisen i form av Burgundisk köttgryta, en klar favorit här hemma. Dela löken och lägg i den tillsammans med tomatpuren, vinet, köttbuljongen, vattnet och persiljan

Stek med medelhavssmaker

rostbiff eller fransyska. Sila skyn i en gryta och spara tomaterna. Blanda de två senapssorterna med vinäger i en skål och vispa ner oljan i en fin stråla