Rör ihop rumsvarmt smör, florsocker, apelsinskal och -saft. 1 st apelsin. Mal nötter och mandel på mandelkvarn och blanda det malda med socker och potatismjöl
Eftersom apelsin och saffran gifter sig så fint och eftersom jag har en fäbless för spritdrycker i sötsaker så kunde jag inte motstå att hälla i en slurk cointreau - det blev pricken över i
Rör rör ner de rivna morötterna och apelsinskalet. Gör fina strimlor av apelsinskalet med zesjärn eller skala med potatisskalare och strimla sedan med en vass kniv