När ska man plocka nässlor recept

Dags för nässlor!

användas hela vintern, när tillgången till färskanässlor är borta. som har vuxit i rikt kvävegödslad mark/nära gödselstackar
Juicelåda, med nässlor, från Årstiderna

Juicelåda, med nässlor, från Årstiderna

Denna var också jättegod och man känner hur nyttig man är med alla näringsämnen från nässlorna. Det var idag första gången jag provade juice med nässlor och jag gillar det jättemycket, jag sa till kärleken att nu blir det till att plockanässlornär vi gör juicer i fortsättningen

Gör en egen örtolja

Nu ska vi bekanta oss närmare med örtolja. när blödningarna är oregelbundna eller smärtsamma. Den lämpar sig också för värmande och lokalt smärtstillande massage på ansträngda och skadade muskler, sträckningar, senbristningar samt på alla slags blodutgjutningar som blåmärken, svullnader, slag- och stötskador

Maj säsongsmat klipp för både plånbok & miljö

Plocka späda fina maskrosblad (de äldre maskrosbladen kan vara något beska). Vad ska du göra i maj. Sparris, salladslök, rädisor, palsternacka, nässlor, rabarber, blåmusslor, svartrot, jordärtskicka, gräslök, savojkål, räkor, vinterpotatis, polkabeta, morot, rotselleri, maskrosblad, ostron, hummer, koriander, harsyra, murklor, ostronskivling, ostron, gul lök, groddar, rödbeta, kålrot, vitlök, purjolök, rödlök, mandelpotatis och gädda
Acaibowl

Acaibowl

Bipollen görs och plockas upp av honungsbin, när de flyger från en blomma till en annan. Vi behöver FLER näringsämnen i kosten inte mindre
Ogräs eller näringsbomb?

Ogräs eller näringsbomb?

En cysta i sig är ofarlig vad jag förstår men om den växer och gör ont så måste man ju ändå göra något åt det tycker jag och växer den så kan den definitivt bli ett problem då den kan skada den friska vävnaden i njuren och i sin tur göra att njuren till slut kan orsaka njursvikt
Gör egen syrensaft

Gör egen syrensaft

saften kan man lägga i några blåbär, närman kokar upp vatten och. Jag har för mig att de blommade först vid skolavslutningen när jag var liten, men det var ju många år sedan och min minnesbild är inte helt klar

Naturens skafferi – en vårtävling

För att skörda och använda vad naturen bjuder krävs kunskap om hur, var och närman får plocka, hur man identifierar växter och hur de tillagas
Kycklinglasagne med bacon och enkel ostsås

Kycklinglasagne med bacon och enkel ostsås

Att både salami och bacon passar till kyckling är ju sedan gammalt, dom har ett välfungerande förhållande som man inte skojar om, så när dom dök upp vid genomgången av kylskåpet var det ju klart att dom också fick vara med och leka
Friskluftsförgiftad

Friskluftsförgiftad

Ni skulle se hur lycklig maken kan bli av något så enkelt, när han äter ute i veckorna finns den maträtten sällan eller aldrig och här hemma har jag slutat nästan helt med pastarätter…
Nässelsoppa

Nässelsoppa

Strö över lite gräslök när den ska serveras och en ägghalva i tallriken. Se till att koka äggen hårdkokta då det är svårt att skala äggen om de inte är hårdkokta
Ramslökspesto

Ramslökspesto

) Hur som helst – När jag fraktat hem mitt ramslöksknippe lät jag bladen ligga i iskallt vatten en stund, torkade dem sedan med en handduk och förvarade dem i en plastpåse i kylen över natten, i hopp om att de skulle hålla sig fräscha tills idag