Lägg på en klick av hjortronsylt eller nyplockad mylta. Smakfest. Marinera bitar av Västerbottenost i Gran Zirup Snaps 10-15 min (vid längre tid är risken att osten blir mjuk)
Den skärs i skivor och värms tillsammans med grädde i ugnen för att sedan serveras med saftsås eller hjortronsylt, eller allra helst mylta (rårörda hjortron), och vispad grädde