Sånt som hösten är till för med andra ord. Den har stått i hyllan och samlat damm sen i vintras, men nu var vädret tillräckligt ruggigt för att laga en mustiggryta till middag
Med hösten kommer lusten till långkok. mustiga grytor, möra stekar och smakrika såser. Jag fick inspiration till den här grytan på en blogg och så gjorde jag några justeringar
Mustiga grytor, värmande soppor och kryddiga teer. Den här grytan med belugalinser och en mängd med grönsaker är underbart värmande efter en dag i den kyliga höstluften
Kanske ska trädgårdar fixas innan hösten anländer på allvar med buller och bång, sommarkläderna ska packas ner och svampar ska plockas i skogen - då är väl extra välkommet med middag där spistiden är minimal
Känns riktigt skönt att ha en vecka på hösten/vintern och ladda batterierna lite. ) Vi har haft en jättemysig helg med massa god mat och som avslutning gjorde jag en otroligt god lammgryta
Vi bjöd på en höstigköttgryta som hade stått och puttrat sig mör och mustig hela förmiddagen. Receptet på grytan hittade jag på bloggen Victorias provkök
Hösten börjar visa sig och äntligen är det åter ok att laga mustiga, härliga grytor. Grytan är ungefär som en bouef borgignon, mycket rödvin och naturligtvis bacon
) så vet du redan vad jag åt till middag igår, och visst är det kanske inte helt socialt accepterat att äta mustigahöstgrytor redan i mitten av augusti
Till fördrink serverade vi en whiskeysour och till varmrätt en mustighöstgryta med svamp och syrliga lingon och till slut en créme brulèe gjord på kokosmjölk
På Balkan äts de mustiga kåldolmarna i Sarma-grytan både till vardags och fest, med bröd eller potatismos som får rama in alla de välbalanserade smakerna
