Mustig chiligryta med chorizo recept

Kryddig chorizogryta med tillhörande spanskt vin

Kryddig chorizogryta med tillhörande spanskt vin

Ett fruktigt, mustigt vin med mycket kryddor och smak av körsbär, vinbär och en ton av lakrits. En kryddig, het chorizogryta som garanterat kommer värma oss insnöade nordbor med sina influenser
Chiligryta

Chiligryta

Även fast det inte är säsong för mustiga grytor så lagar jag det ändå på helgerna för det är så smidigt att bara låta stå och puttra medan man sysslar med annat

Mustig chiligryta med chorizo

Låt grytlocket ligga på till hälften så att vätskan kan försvinna och grytan därmed reduceras och bli mustigare