Häll över rödvinet så det täcker köttet. Det bästa med crock-pot är att den sköter sig själv, och den varsamma behandlingen gör att vitaminer och mineraler bevaras bättre
Fick lite påfyllning av älgkött för ett tag sedan och vad passar inte bättre än att njuta av en mustig viltgryta med lite medelshavstonermed vita bönor, vitlök och raspat citronskal
Smakerna i min gryta blev lite Italienska de med, med tomat, rödvin och vitlök. Men eftersom det är ett magert kött passar det fint att förstärka grytan med lite fläsk
Mustiga grytor och robust mat kräver sin dryck. Min syster skickade ett meddelande igår med undran – lördag + höstrusk + gott vin + så mycket bättre + vad skall vi köra för långkok
Häll över rödvinet så det täcker köttet. Det bästa med crock-pot är att den sköter sig själv, och den varsamma behandlingen gör att vitaminer och mineraler bevaras bättre
Häll sedan på vatten, fond och rödvin och lägg ner lagoerblad och enbär. Mustigälggryta. Grytan stod på spisen och kokade halva dagen, och när gästerna sedan kom var köttet sådär härligt mört och mustigt
