Lägg upp musslorna på ett ugnsfast fat. Sätt på grilleniugnen. Skölj och borsta musslorna, släng de som är trasiga och de som inte stänger sig när man knackar dem mot köksbänken
Använd en paella-panna eller ugnsfast gryta. Musslorikryddig tomatsås. Musslor. Jag ville ha något varmt, gott, Spanskt och litevintrigt utan att det blev för tungt
Servera med baguette som du rostat iugnen och en iskall öl. Töm i alla musslorna, på med locket. Skölj, tvätta, skrapa skalet och ta bort allt skägg på musslorna