Munkar recept

16 Spara

Munkar

200 g smält smör, 850 g vetemjöl, 1 dl socker, 5 dl mjölk, 2 tsk kardemumma, 1 röd jäst 50 gram, nypa salt, garnering:, socker eller
10 Spara

Smarriga munkar

1,2 dl strösocker, 2 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker, 2 dl mjölk, 50 g smält smör, 4.7 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 ägg
9 Spara

Munkar

50 g smör, 5 dl mjölk, 50 g jäst, 1 dl socker, 10 dl vetemjöl, fyllning:, 2 dl sylt, fast konsistens, fritering:, matolja eller frityrfett
5 Spara

Munkar

5 dl mjölk, 50 g jäst, 1 ½ dl socker, 1 tsk salt, 2 ägg, 12 dl vetemjöl, 200 g margarin, skal av 1 citron, fritering:, olja
4 Spara

Fereshtas munkar recept

10 dl vetemjöl, 1,5 dl socker, 1,5 matsked torrjäst, 1 tesked bakpulver, 2 matsked citronsaft, 2 matsked olja, 2 dl ljummet mjölk
3 Spara

Munkar eller donuts, kärt barn har många namn.

2 tsk kardemumma kärnor (stötta).- 1.1/2 dl socker- 1/2 tsk salt - 1 ägg- 13 dl vetemjöl- 1.1/2 förpackning kokosfett ca 750g. - socker att vända munkarna i.såhär gör du:smula jästen i en bunke.smält smöret och tillsätt mjölken, ljumma till ca 35 grader.lös upp jästen med lite av degvätskan och tillsätt sedan resten.tillsätt 6 dl mjöl, salt, socker, stötta kardemumma och ägg, rör till jämn smet och tillsätt sedan de resterande mjölet. arbeta degen ordentligt jämnt och strö lite vetemjöl över degen låt sedan jäsa övertäckt ca 1 timma. själp upp dagen på mjölat bakbord och knåda försiktigt, dela degen i 30 lika stora bullar och låt jäsa under bakduk ca 30 min.medan bullarna jäser , smält kokosfettet i en kastrull och värm upp till 175-185 grader. ta en bulle och stansa ut mitten med en äppelurkärnare eller dylikt, dra lite försiktigt med fingrarna för att göra hålet större. fritera två åt gången ca 1 minut på varje sida, lägg för att droppa av på bakplåtspapper och rulla sedan i socker när de svalnat något.njut av hembakat fantastiska munkar.
3 Spara

Snabba munkar

5,5 dl mjöl, 3 msk strösocker, 1 ägg, 1,5 dl naturell yoghurt, 2,5 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 0,5 tsk salt, 1 msk neutral olja
2 Spara

Munkar

100 g smör, 3 dl mjölk, 25 g jäst, 4 äggulor, 1 dl socker, 3 msk vaniljsocker, 0,5 tsk salt, ca 1,2 l mjöl