Munkar av lös deg recept

Hemfriterade munkar

Hemfriterade munkar

Rör ihop degvätska med jästen så att den löser sig. Sonen och jag har bakat munkar för första gången. Blanda ner övriga ingredienser (sist äggulorna) och knåda ihop till en lösdeg
Krofne- Munkar från Balkan

Krofne- Munkar från Balkan

Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen smidig. Tillsätt hälften av mjölet, socker, vaniljsocker och salt
Supergoda munkar

Supergoda munkar

Tillsätt det avsvalnade smöret och arbeta in det i degen, knåda tills degen släpper bunkens kanter. Ta upp munkarna med hålslev och låt rinna av på hushållspapper
Fyllda munkar

Fyllda munkar

Tillsätt salt och resten av mjölet och knåda till en blank och fin deg. Mina favoritfyllningar är nutella och dulche de leche/karamell
Hemgjorda munkar

Hemgjorda munkar

Doppa i socker direkt efter fritering eller låt dom rinna av på hushållspapper och chokladdoppa senare
Munkar

Munkar

Jag minns själv hur jag som barn var fascinerad över när mamma rullade korvar avdeg, som hon sedan gjorde ringar av som hon släppte ner i den ister eller det kokosfett som puttrade i kastrullen
MJÖD OCH MUNKAR

MJÖD OCH MUNKAR

Struvor är ett vanligt tillbehör, men vi håller oss till sockermunkar vid oss sedan flera år tillbakas, då kollegan Maria delade med sej av sitt recept
Churros

Churros

Påminner lite om munkar. Recept som jag har använt mig av kommer här. Degen ska inte vara för lös, då den sen ska spritsas
Ustipci-Mekike

Ustipci-Mekike

Med enklare ord så är det en snabbvariant avmunkar. Smakar väldigt snarlikt som munkar. Om du är osäker om oljan är varm så kan du göra ett litet test med en bit avdegen först
Donuts med chokladglasyr

Donuts med chokladglasyr

Tillsätt resten av mjölet och arbeta ihop till en deg. Låt rinna av och svalna på hushållspapper. Häll mjölkblandningen över jästen och rör tills jästen lösts upp
Donuts

Donuts

Ta upp munkarna, gärna med hålslev, och låt dem rinna av och svalna på hushållspapper. Ta med hjälp av utstickare eller ett glas ut rundlar och tag ur ett mindre hål i mitten på varje rundel
Berlinermunkar

Berlinermunkar

Rör ner smör, socker, ägg, kardemumma och resten av mjölet. Häll på mjölken och rör tills jästen är upplöst
Äppelmunkar

Äppelmunkar

Rör ner det rumsvarma smöret, sockret och ägget,kardemumman och resten av mjölet. Häll på mjölken och rör tills jästen är upplöst
Kryddmunkar med chokladfyllning och hasselnötter

Kryddmunkar med chokladfyllning och hasselnötter

Tag upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Lös upp jästen i ljummen mjölk i en degbunke. Blanda ner mjölken, mjölet, ägget, smöret, sockret och saltet i degbunken
Chokladmunkar!

Chokladmunkar!

Lägg upp degen på ett mjölat bord, kavla till en ca. Lägg munkarna på hushållspapper så de rinner av och doppa dem sedan i chokladen och dekorera som du vill, t
Citronmunkar

Citronmunkar

Ta upp munkarna, gärna med hålslev, och låt dem rinna av och svalna på hushållspapper. Ta med hjälp av utstickare eller ett glas ut rundlar, och stansa sedan ut ett mindre hål i mitten på varje rundel
Hasselnöts- och päronbullar

Hasselnöts- och päronbullar

Vi är i full gång med att göra allt från en himla massa frallor och bullängder till munkar och surdegsbröd