Förra VAB-omgången (det har varit många nu…), bakade vi kesomuffins med äpple. De passar fint till mellanmål, de här matiga muffinsarna, för de är lite grövre och har bara lite sötma från äpplet
Gjorde en jätte enkel men väldigt mumsig keso paj proppfull med nyttigheter. Lägg på keson. 250 gram keso av valfri sort. Fyll i 6 muffins silikonformar (kan funka med vanliga). 250 gram keso
Fetaost, parmesanost, rökt skinka, bacon, broccoli, soltorkade tomater, keso, färska kryddor, purjolök… Inte allt ihop så klart, men blanda det du tycker är gott
För att variera lite så bakar jag dessa goda muffins som är otroligt gott att dricka/doppa med en kaffe-latte både till morgonen som till eftermiddags fika
Blanda samman ägg, keso, grädde och hälften av osten, salt och peppar efter smak. För att tänka på annat så kommer här ett recet på ett par hälsosamma och mättande muffins som jag gjort några gånger
Blanda ägg, keso, grädde, riven ost, tomatpuré, bakpulver, oregano, salt och peppar i en bunke. Det kallas kanske mellanmålsmuffins eller pizzamuffins men utan något som helst mjöl skulle jag hellre kalla dem miniomeletter
Njut av goda, glutenfria pannkakor som tillagas med bananer och keso. Nyttiga äpple- och kanelmuffinsDessa nyttiga bakverk gjorda på kokosmjöl och pofiber som bas smakar härligt av äpple och kanel och är dessutom fyllda med protein tack vara Core Protein
(cinnamon roll, banana nut muffins, lemon cream pie, vanilla almond crunch, coconut cashew. Blanda ihop frostingen med en stavmixer (så du får bort klumparna i keson)