Men den är ju inte glutenfri… Dags för en uppdatering av min gamla mudcake, eller hur. Jag kände att jag absolut vill dela med mig av mitt recept på amerikansk kladdkaka (mudcake) som jag bakat i typ 10 år nu
Bakade en supergod kaka igår, så söt att näshåren krullar sig, ja riktigt smarrig. Kan inte bli annat med en kladdkakebotten med smulade oreokakor och över det marshmallows, chokladfudge, minioreokakor och chokladsås
Mudcake ~ Kladdkaka. En lyxig kladdkaka fylld med det du har hemma. Färdig på ca 30 minuter. Den kommer stilla den värsta chokladsuget och den gör sig så fin på middagsbordet eller barnkalaset
Förvärm ugnen till 150ºC. Smöra en form gärna fyrkantig, ca 20 cm. Lägg smör, choklad, socker, vatten och snabbkaffe i en skål över ett vattenbad och låt smälta
