Moussaka utan ägg recept

Moussaka på svenska

Moussaka på svenska

Kolla i ugnen och lägg över ugnsfolie om den vill bli för brun. Förbered gärna potatisen några timmar innan
Enkel moussaka

Enkel moussaka

Skala och skiva potatisen och lägg i en ugnfast form. Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style
Vegetarisk moussaka

Vegetarisk moussaka

Fräs hackad lök och riven vitlök i lite olivolja utan att det tar färg. En vegetarisk moussaka med linser i stället för köttfärs
Moussaka

Moussaka

Riv ost och vispa ner den i vitsåsen tillsammans med äggulan, smaksätt med salt, peppar och lite malen muskotnöt
Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

Ser det torrt ut, lägg i lite vatten. Moussaka med potatis blir både billigt och gott. Lägg i kryddorna. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussaka med den
Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

10 potatisar, kokta. 2 gula lökar (finhackade). 1-2 klyfta vitlök (hackade). 400 g köttfärs. 1 msk vetemjöl
Moussaka

Moussaka

Lägg på resten av potatisen och resten av ostsåsen. Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis
Moussaka på svenska

Moussaka på svenska

Sätt ugnen på 250 grader. Skala och hacka löken. Bryn löken och köttfärsen, strö över mjölet och rör om. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar
Moussaka med fetaost

Moussaka med fetaost

Fräs löken i olivolja utan att det tar färg. Lägg skivorna på en skärbräda och strö över salt. Lägg auberginen på plåtar med bakplåtspapper
Vegetarisk moussaka

Vegetarisk moussaka

bättre om såsen är kall när den läggsmoussakan (jag har testat båda varianterna). Lägg skivorna på två plåtar klädda med bakplåtspapper
Moussaka på mitt vis

Moussaka på mitt vis

Skär auberginen i skivor och lägg på en bricka eller skärbräda. Den påminner lite om moussaka tyckte jag eftersom jag hade i lite kanel i köttfärsen
Moussaka

Moussaka

I helgen gjorde vi Moussaka. Det är så himla gott och man undrar varför man inte gör det oftare. Men tyvärr hade de ingen aubergine på ICA så det fick bli zucchini istället