Ser det torrt ut, lägg i lite vatten. Moussaka med potatis blir både billigt och gott. Lägg i kryddorna. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussaka med den
Sätt ugnen på 250 grader. Skala och hacka löken. Bryn löken och köttfärsen, strö över mjölet och rör om. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar
I helgen gjorde vi Moussaka. Det är så himla gott och man undrar varför man inte gör det oftare. Men tyvärr hade de ingen aubergine på ICA så det fick bli zucchini istället
Lägg dem i en stor oljad ugnsform eller långpanna. Lägg ner vitlök, honung och kanelstång i grytan. Ta ut aubergine från ugnen och lägg ner den i grytan tillsammans med strimlad persilja