Mos recept

Pumpa Mos

Pumpa Mos

Go´aste moset. Mixa till ett slätt mos. 4 portioner. Ingredienser. 1 kg Butternut Pumpa. Ca 3 dl Blomkål, i bitar

Mos på broccoli och blomkål

Sent igår kväll gjorde jag en stor omgång blomkåls- och broccolimos med cheddarost, vitlök och en klick creme fraiche, så gott
Mos på Blomkål och Vita Bönor

Mos på Blomkål och Vita Bönor

Detta fantastiskt goda och väldigt mättande mos kan gärna fungera som lite variation till det vanligare potatismoset
Mos med strimlad korv och lök

Mos med strimlad korv och lök

Mos. När den är mjuk mosar du potatisen med gaffel eller pressar och blandar med lite varm mjölk och en klick smör
Smulans mos/äppple/nöttoscakaka

Smulans mos/äppple/nöttoscakaka

Bred på äppelmoset försiktigt. ca 1-2 dl äppelmos. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form men löstagbar kant
Mumsigt mos till de minsta

Mumsigt mos till de minsta

Blomkåls- och basilikamos samt lins- och tomatröra. Blomkåls- och basilikamos. Späd med lite kokvatten om moset känns för tjockt
Örtigt mos

Örtigt mos

Rör snabbt ihop till ett mos. Skala potatisen, skär den i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten. Strimla salladslöken

Sötpotatis Mos

Mosa sötpotatisen med en klick smör och senapen. Förberedning. 1. Skala och tärna sötpotatisen i tärningar cirka 1x1 cm
Grönt mos med ost

Grönt mos med ost

Häll av kokvattnet och mosa potatisen. Rör moset fluffigt. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skala och grovhacka löken
Äpple mos

Äpple mos

Att koka äpplemos är både roligt och enkelt. Kokade ihop 500 gr skalade äpplen med några matskedar vatten tills det blev mos av alltihopa
Mos med strimlad korv och lök

Mos med strimlad korv och lök

Mos. När den är mjuk mosar du potatisen med gaffel eller pressar och blandar med lite varm mjölk och en klick smör
Mos i fina färger

Mos i fina färger

Rödbetsmos1 kg mjölig potatis 1 rödbeta 1 msk smör 3 dl mjölk salt vitpeppar. 1Saffransmos1 kg mjölig potatis 1 msk smör 3 dl mjölk 0,5 förp saffran salt peppar. 1Ärtmos400 g frysta ärtor 1 msk crème fraîche salt peppar
Mos på potatis och äpplen

Mos på potatis och äpplen

Skala och koka potatisen, finhacka schalottenlökarna och grovhacka persiljan. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i bitar samt riv vitlöksklyftan
Gott mos

Gott mos

I går lagade jag ett riktigt gott mos. Närmare bestämt broccoli och ärtmos. Är i vanliga fall inte jätte förtjust i gröna ärtor men i tillsammans med broccolin blev det ett supergott mos som vi nog kommer göra fler gånger
Pumpa Mos

Pumpa Mos

Go´aste moset. Mixa till ett slätt mos. 4 portioner. Ingredienser. 1 kg Butternut Pumpa. Ca 3 dl Blomkål, i bitar
Brysselkålspuré...eller mos

Brysselkålspuré...eller mos

Villigt erkänner jag att brysselkål inte är en ofta återkommande råvara i mitt kök. Brysselkål är väl egentligen ok men den är lite för besk för min smak
Grönt mos med pepprig karré

Grönt mos med pepprig karré

De senaste dagarna har det blivit mycket wokat och ugnsstekt, så därför var det extra gott med mos. De flesta känner till potatismos, men det finns så oändligt många fler varianter än så