Mormors inlagda gurka recept

Inlagd gurka på mormors vis.

Inlagd gurka på mormors vis.

Här kommer recept på inlagd gurka som är mums till kålpuddingen.  Blanda de olika ingredienserna i en skål lägg sen i gurkan
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Inlagd gurka, eller ättiksgurka som det också kallas, är en av de ätbara saker som för mig har egenskapen till att associera till andra saker i livet
Inlagd gurka - Ej kokt lag

Inlagd gurka - Ej kokt lag

Tvätta och skiva gurkorna. Lägg dem i stort kärl och häll över övriga ingridienser. Rör ihop. Låt stå 1 dygn
Syltade cocktailtomater och inlagd gurka

Syltade cocktailtomater och inlagd gurka

Så några burkar av dessa galet goda inlagda gurkor blir det också. Syltgurka på gammalt vis. Det har även blivit inlagda nypon också som jag ska dela med mig av
Julmys hos mormor och morfar

Julmys hos mormor och morfar

I vanlig ordning serverades laxmacka till förrätt följt av en varmrätt med inspiration från Norge (där mormor har sina rötter) i form av skinkstek, kokt potatis, inlagd gurka, äppelmos och till sist den mumsiga surkålen
Porterstek

Porterstek

Serveras med kokt potatis, kokta grönsaker, och "Mormors snabba inlagdagurka" och vinbärsgelé. Skär gurkan i tunna skivor (osthyvel är bra)
Gurksallad med chili

Gurksallad med chili

Jag är väldigt förtjust i inlagd gurka. Den här gurksalladen är ganska lik inlagd gurka, förutom att salladen är kryddad med chili och sesamolja istället för persilja
Perfekt tillbehör

Perfekt tillbehör

Snabbinlagd gurka är en gammal favorit, som alltid får mig att tänka på söndagsmiddagar hos mormor, med slottsstek, gräddsås, gele och såklart inlagd gurka
Koka körsbärssoppa!

Koka körsbärssoppa!

Oj, vad gott det är med färsk, hemodlad gurka. Idag plockade jag merparten av årets blygsamma körsbärsskörd
Conselinnesill

Conselinnesill

Finhacka en grön gurka, ett par dl inlagda rödbetor och fem-sex kokta ägg. Så här i påsktider, men givetvis även till midsommar passar rätter gjorda på matjessill extra bra
Recept på godaste pressgurkan!

Recept på godaste pressgurkan!

Här är min mormors specialvariant på inlagd gurka. Pressgurka passar utmärkt att servera till söndagssteken eller till lingongrytan som jag skrev om häromdagen
Mormor Elins inlagda salta gurkor

Mormor Elins inlagda salta gurkor

Den här gurkan är söt, stark, pepprig och har en crunch när man biter i den. This post "Mormor Elins inlagda salta gurkor"was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN
Mormors inlagda Västeråsgurka

Mormors inlagda Västeråsgurka

Här kommer receptet på min mormorsinlagdaVästeråsgurka som är en riktig klassiker hemma hos oss. Idag har jag i alla fall lyckats att se till att vår inlagdagurka blivit inlagd så att det räcker en bit in på hösten/vintern
Inlagd saltgurka

Inlagd saltgurka

Passa på nu innan säsongen för gurka och krondill tar slut - du får en underbar inlagd gurka som varar till nästa års skörd
Mormors persiljekyckling

Mormors persiljekyckling

Gör under tiden en gammaldags inlagd gurka. Skär gurkan i tunna skivor, gärna med en osthyvel och lägg skivorna i en lag av ättiksprit, socker, vatten, salt och peppar
Skördetider och inlagd ättiksgurka

Skördetider och inlagd ättiksgurka

Mormorsättiksgurka. Jag passade också på att lägga in Västeråsgurka i ättika och socker. Till 2 kg gurka tar du 2 dl salt till det vatten som täcker de renskrubbade gurkorna under 24 timmar. )Petra 2 kg gurka