Mobergs räkröra . Kärna ur och tärna tomaterna. Skala och dela gurkan i lika stora bitar som tomaterna. Kör mjöl och smör i matberedare till smulig massa
Detta recept på rådjurssadel hittade jag i Per Mobergs bok Moberg jagar och lagar, när det gäller husmanskost och att tillaga vilt så litar jag främst på honom
När barnen berättade att de ätit så god mat i skolan häromdagen och vi kom fram till att det var köttfärslimpa de ätit, så kändes det som läge att ta fram kokboken
Så detta recept skiljer sig lite i tillvägagångssätt från det som gjordes av Alexander och mig på vår franskafton (där utgick vi från Per Mobergs recept som förvisso är väldigt likt och alldeles utmärkt)
Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fick mina två flaskor av Per Mobergs nya vin som lanserades för en dryg vecka sedan
Ja ja vi var ju mätta och relativt belåtna när vi kom till desserten, så det var väl inte hela världen heller Vi använde oss av Per Mobergs recept på Oxfile Wellington, vilket var otroligt gott
