Att kombinera två förrätter till en är riktigt roligt. Den här räksoppan är riktigt kraftfull och för att lätta upp den lite så skummar jag lite mjölk som blir som ett milt lager ovanpå
Den här kycklinggratängen föll verkligen Amanda i smaken. Vi vuxna tyckte också att den var god, även om vi i vanliga fall gillar mat med lite mer sting i
Blanda ner crème fraiche. Hmm, med crème fraiche…. 1 dl crème fraiche. Fiskdisken på Konsum i Kålltorp här hemma i Göteborg har ofta extrapris på torskrygg
Tillsätt chilisås, fond, grädde, crèmefraîche och vatten. 1,5 dl crème fraiche. 1,5 dl crème fraiche. Den här dagen blev inte riktigt vad jag hade tänkt mig
Under tiden så lägger du tomatpurén, hela skalade vitlöksklyftor (blir så milda och goda, när de kokar länge), oregano, rosmarin och olja i en kastrull