Börja med att hälla en burk/tetra med svartabönor i en sil. Spola av bönorna med lite kallt vatten. Smaksätt bönorna med en skvätt rödvinsvinäger och lite, lite spiskummin
Svartabönor och butternut är en favoritkombination hemma hos oss som det är och mexikanskt är aldrig fel, så det är inte undra på att denna rätt gick hem hos alla
Tillsätt alla kryddor, bönor och krossade tomater och låt puttra några min, smaka av med salt. 1400 g kokta svartabönor. 5 tsk cayennepeppar 400 g kokta svartabönor på burk, (bruttovikt), avsköljda 400 g krossade tomater 200 g nachochips 70 g riven ost 2 dl gräddfilHetta upp olja i en ugnstålig stekpanna och stek färsen