Mexikansk mat förrätt recept

En suverän valborgsmeny

En suverän valborgsmeny

Suveräna smaker med mexikansk touch. Vi firade vår valborgskväll på landet med promenad till valborgsbålet i byn följt av fantastisk mat och vin
Först ut

Först ut

Vill man kan man ha soppan som förrätt för fyra personer, då gärna till en middag med mexikanskt tema

Sista natten med gänget

Jag kan verkligen inte få nog utav mexikanskmat så även min lunch idag blev på ett mexikansk ställe
Bråda dagar

Bråda dagar

Eftersom det var en mexikansk restaurang så var utbudet av rätter utan tortillas, nachos och ris ganska begränsat, men jag hittade iallafall två rätter som dessutom var riktigt goda, bland annat grillad bläckfiskarm på en röra av habaneropeppar och tomat
Breasola med tryffelcreme!

Breasola med tryffelcreme!

Vi har kollat upp att det finns en riktigt bra matlagningskurs för mexikanskmat alldeles i närheten av där vi ska bo och det tänkte vi testa en dag

100.000 bloggfest

Mexikansk Margarita. Jag kommer förmodligen fortsätta att laga mat och baka,. Förrätt 1. Förrätt 2. Egentligen har jag passerat 150

Mina favoritrecept

Mexikansk kycklinggratäng. Här nedan är i a f en del av all mat jag lagat de sista åren. Smått & gott / förrätter

Råbiff

Em mexikansk variant finns där köttet marineras i limejuice i ceviche stil. Igår blev det ruccolasallad och vattenkrasse som är lite pepprigt och bredvid en liten form ugnstorkade plommontomater

Plätt vid plätt på 24 sätt

Servera majsplättarna varma med klickar av hett kryddad köttfärssås eller värm små köttbullar i lite mexikansk ketchup och servera till