Melass till matlagning recept

Socker - vilket ska man välja? - Del 3

Socker - vilket ska man välja? - Del 3

Det blir genast knepigare när det står konstigheter såsom dextros, galaktos, glukos, honung, inulin, isomaltulos, laktos, laktulos, malt, maltodextrin, maltos, maltextrakt, maltotrios, mannan, melass, tagatos och trehalos

GUIDE TILL 18 SOCKERSORTER

Melass är en produkt av sockertillverkningen. Melass. Kan användas tillmatlagning och bakning. Kommer från agaveväxtens saft, sirapen påminner en aning om honung och kan med fördel användas vid bakning, matlagning och även smoothies