Blackstrap molasses (eller melass som det heter på svenska) är den tredje kokningen av sirap. Kåldolmar ska gärna serveras till kokt potatis och med gräddsås
Det blir genast knepigare när det står konstigheter såsom dextros, galaktos, glukos, honung, inulin, isomaltulos, laktos, laktulos, malt, maltodextrin, maltos, maltextrakt, maltotrios, mannan, melass, tagatos och trehalos
Melass är en produkt av sockertillverkningen. Melass. Kan användas tillmatlagning och bakning. Kommer från agaveväxtens saft, sirapen påminner en aning om honung och kan med fördel användas vid bakning, matlagning och även smoothies
en rik melass, geléliknande konsistens. förhöjer och ger en ny dimension till din matlagning. tillbaka med veckans matlåda, denna gång ska jag försöka att göra matlådor med