Tryck ut degen i mazarinformar och ställ i kylen i ca 30 minuter. Blanda smöret med de andra ingredienserna i en matberedare och arbeta ihop till en en smidig deg
1MazarinformarSmörj ovala mazarinformar av metall eller aluminiumfolieformar väl. Grädda mazarinerna på galler i nedre delen av ugnen i 200 grader, ca 15 min
Blanda samman mjöl, socker, smör och äggula till mördegen, i matberedaren med kniven monterad. Rulla ut degen till två längder och dela vardera i 12 bitar
Fika går alltid hem tycker jag, förkylning eller ej… Här hemma är mazariner en favorit så jag tänkte att det var dags att delge er mitt goda recept på detta bakverk
Gör mazarinmassa så här. Skär ut bitar och lägg en bit i varje mazarin. Kavla ut degen (ca 3 mm tjock), stick ut rundlar och tumma ut dem i mazarinformar. Fyll på med mazarinmassa till ungefär 2 mm under kanten