Ett recept från boken Hela Sveriges husman. Egentligen en väldigt somrig rätt, men när jag spanade på sillburkarna i affären (inför kommande julbord) så blev jag sugen på att köpa hem lite matjessill för att testa denna rätten
Matjesilltårta. Yield. 20. Cook Time. 60 Min. Snittar med rökt lax, syltat äpple, dijon och. 18st. 10 Min. Snittar med ägg, rökt lax, senapsdressing och krasse
Vi har som tradition att köra knytkalas med våra vänner familjen Persson, då vi står för matjesilltårta till förrätt (och hur tusan vi ska dekorera den i år hade gjort oss gråhåriga om vi inte redan var det
Och så fick vi gå ut i landet och klippa piplök som hon blandade i pastasalladen, vilket inte var lika gott…Jag har många matminnen och smakupplevelser som är förknippade med det här huset – pannkakstårtan som faster Ulla gjorde varje sommar, våffelgräddning på förstubron, första gången jag åt matjesilltårta till midsommar, sallad Niçoise som jag var tveksam till när jag var yngre, men som nu är en riktig matfavorit
Nu ska jag göra en vegansk version av matjesilltårta. Temat på detta nummer var ljus men inte direkt *tips* för att fånga ljus med kameran utan mer om ljus på vintern i allmänhet
Alltså mammas matjesilltårta med lite av min veganska snällsill ovanpå är to. Karlskrona, day 2. Innan vi börjar titta på Barcelona-resan så backar vi lite till när jag istället var i Karlskrona
Vi fick smaka på en makalös gravad lax och en hovmästarsås som fick oss att skrapa tallriken efter den sista klicken sås, en fantastisk matjesilltårta och en liten bruschetta med lax