Börja med att sätta ugnen på 180 grader, inte varmluft, det är bra om ugnen får stå på ett bra tag så den håller en riktig och jämn temperatur. Rör ut jästen med lite av det 37 gradiga vattnet i en degbunke eller rakt ner i blandarskålen om du har en maskin. Arbeta sen in resten av mjölet lite i taget och kör sen maskinen i minst 5-7 minuter, under tiden skalar du och river äpplena grovt, tillsätt sedan de rivna äpplena och en del av "fröblandningen" i degen och kör 5 minuter till. 2-3 skalade och rivna äpplen
Kakan är lite som ett filmjölksbröd, någonstans mellan kaka och matbröd. Skala sötpotatisen och äpplet och riv på den grövsta sidan på rivjärnent, eller kör med grövsta rivskivan i matberedaren
Du kan blanda kryddörter i en deg när du bakar scones eller vitt matbröd. Här har vi en ny variant med vanlig vinägrettsås och med massor av kryddgrönt för färg och smak
Varken matbröd eller fikabröd. Krydda lite lätt med kanel. Jag tror det var framför allt kanelen och äpplet som spred sina underbara dofter och fick det att vattnas i allas munnar
Allt i korgen var bakverk eller matbröd i en lite nyttigare tappning, dvs allt är bakat helt utan socker och på mjölsorter med mer näring som är snällare för kroppen
Blanda ner äpple och balsamvinäger. Inte ens om man blandar det med palsternacka. glutenfritt)Mixa nötter och frön tillsammans med lök, tomater och bröd till en smet
Med en vecka kvar till Halloween - pumpornas högtid, vill jag bjuda på ett matbrödmed just pumpa. För pumpa är inte enbart läckert att placera ut i trädgården och pyssla med, utan det är även toppen i matlagning och bakning
Jag använde mig av vetemjöl special vilket jag tycker är jättebra när man bakar just matbröd, det ger lite extra jäskraft och man får ett fint och luftigt bröd
Gärna mitt supernyttiga och goda matbrödmed bland annat nötter och rivetäpple. Men, det är med vin som med kaffe när man är sjuk, Det smakar inte alls gott
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
