Förutom recept är boken full med tids- och energisparande tips för både köket och mataffären, knep för hur man tar vara på resterna och hur du lätt varierar de vanligaste vardagsrätterna så att du slipper tröttna på dem
) Jag tog ett kortpå Antons mat också för att maten hade så många fina färger. Är det superdyrt så får man ju avstå men om det inte är så jättestor skillnad mellan priserna så kör jag såklart på ekologiskt från och med en tid sedan
mer olja och smör och stek sedan vitlöken och schalottenlöken en kort stund så den blir mjuk. Köttet genomlagas alldeles perfekt under denna tiden i såsen, såsen behöver inte koka utan kan sjuda lätt
Gatan är himla kort men här ligger de äldsta husen i stan och du får en fin vy mot kyrkan. Gå ned i gruvan, se den underjordiska sviten, knacka åt gruvfrun och upplev hur det var att arbete i en gruva förr i tiden
Dagen recept är ett av mina favoritrecept, framför allt på en fredag-eller lördagskväll när man har lite mer tid och när man hinner sitta ner och njuta av maten
Även om jag har svårt att tro att de flesta av oss klarar av att hålla hans tempo, så var programmen bevis på att man med framförhållning och smarta knep i köket kan skapa riktigt vällagad matpå ganska korttid
Jag skulle kunna skriva kilometer med text om hur viktigt det är med att ge matlagning och grillning den tid den behöver men det räcker kanske med denna nuvarande mening för att budskapet skall infinna sig
Jag har en ny befattning på mitt jobb som tar tid och energi så här i början och mycket av min lediga tid går åt att planera matlagningskurser och fundera på mina kostkonsultationer som jag inom kort kommer att dra igång
