Mat från amerikanska södern recept

Pannkaka-plättar LCHF/Paleo

Pannkaka-plättar LCHF/Paleo

Ibland orkar inte jag heller tänka på att laga till någon avancerad mat, då är pannkaka eller plättar ett gott alternativ
Southern style chocolate pie

Southern style chocolate pie

När jag ser filmer där de äter typiska maträtterfrån söden såsom friterad kyckling, sötpotatispaj och majsbröd blir jag alltid väldigt sugen på att testa det, vilket jag också gjort flera gånger
Southern cooking!

Southern cooking!

Så fort temperaturerna gå uppåt brukar vi roa oss med att äta mat inspirerad av den amerikanskasödern
Smör - den nya surdegen.

Smör - den nya surdegen.

Mormor hade varit kocka i armén och den damen kunde laga mat hon. Samtidigt som jag torkade dreglet från hakan gjorde jag en mental anteckning om att köpa grädde och filmjölk redan samma dag

Mitt 2012

Orkar ni inte läsa så får ni slänga ett öga på axplocket av alla matbilderfrån det gångna året. Även om jag bara lägger mest fokus på maten jag lagat, ätit och allt som bloggen blivit fylld med blir det ändå knepigt

Burgare på USAs östkust

En restaurang i Coral Gables, Miami som serverar typisk matfrånamerikanskasödern. En härlig syra från den gröna tomaten möttes upp av den lena ostsmaken från pimento cheesen och avslutades med sältan och rökigheten från pork bellyn
Kalljäst majsbröd

Kalljäst majsbröd

Perfekt till mat med influencer från Mexico eller Amerikanskasödern. Det går lika bra att använda en gryta i gjutjärn som en gryta i rostfritt - jag har provat båda materialen
Mat på film

Mat på film

Detta är en animerad långfilm från Disney som handlar om råttan Remy vars största dröm är att bli mästerkock

Från Ruby Falls till Memphis

Väldigt hög volym på musiken och ett quiz som ingen kunde några frågor på men maten var helt okej ändå
Blueberry cornbread muffins

Blueberry cornbread muffins

Brödet kommer ursprungligen från den amerikanskasödern och ingredienserna är oftast majs, majsmjöl eller polenta, ägg, bakpulver, salt och matolja
Jambalaya

Jambalaya

Amerikanskasödern har så himla mycket mat som är så god och jambalaya är en av dem bästa rätterna om du frågar mig

Cookie crumble har fått en award!

Bevemyrs- Karin fyller sin blogg med gudomliga bakverk, läcker utflyktsmat och idylliska bilder från sitt hem och staden där hon bor
California Wine Month

California Wine Month

Maten är mycket vällagad och drar åt det något rustikare hållet med stort fokus på rena och enkla smaker