Tillsätt dulce de leche, creme fraiche och salt. Denna är lite speciell då den inte innehåller Philadelphia ost, vilket är det vanliga, utan Mascarponeost, min favorit-färskost
Mina innehåller också mascarpone och kokossocker. Vill du göra dem helt mjölkfria byter du ut mascarponen till sojabaserad crème fraiche, och mjölken till sojamjölk eller annan alternativmjölk
2 dl mascarpone. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser noga. Rör försiktigt ner i äggblandningen tillsammans med det smälta smöret och grädden
Tiramisu är en italiensk dessert som traditionellt görs på savoiardikex, espresso, ägg, socker, kakao och mascarponeost och den brukar ofta smaksättas med lite marsalavin eller cognac
Blanda mascarpone och yoghurt till en fast creme – rör inte för länge. Forma ägg av cremen med vattensköljda skedar och lägg ovanpå, strö rostad vit choklad över