Marockansk kyckling recept

8 Spara
Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

Det här är min variant av en underbar marockansk kycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
4 Spara
Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

Marockansk kyckling med saltinlagd citron och oliver

Det här är min variant av en underbar marockansk kycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
3 Spara
Marockansk kyckling

Marockansk kyckling

3-4 port1000 g kycklinglårklubbor 2 gula lökar4 dl vatten1 hönsbuljongtärning1 dl tomatpurésalt, peppar och grillkrydda4 cm färsk ingefära2 morötter1 zuccini2 dl gröna ärtor1 tsk röd tabascoBryn kycklingen i en gryta och tillsätt löken i klyftor. 1000 g kycklinglårklubbor 2 gula lökar
72 Spara
Marockansk kycklinggryta

Marockansk kycklinggryta

Strimla kycklingen. Bryn lök och kyckling i olja i en stekpanna. 286 kcal28,5 g protein12,5 g fett13,1 g kolhydraterMarockansk kycklinggryta, 5 port500 g kycklingfiléer1 gul lök1 vitlöksklyfta1 msk rapsolja2,5 dl matlagningsgrädde1/2 hönsbuljongtärning2,5 dl vatten1 tsk soja1,5 tsk sambal oelek1/2 msk honung1/2 citron, rivet skal1 pkt kikärter2 msk hackad persilja (fryst går bra. Marockansk kycklinggryta, 5 port. 500 g kycklingfiléer
44 Spara
Marockansk kycklinggryta

Marockansk kycklinggryta

Skär grönsaker samt kyckling i bitar. 600 gr kyckling. Skär grönsaker samt kyckling i bitar. Stek med olja tills dom är halvfärdiga
22 Spara
Marockansk kycklinggryta - 286 kcal

Marockansk kycklinggryta - 286 kcal

Strimla kycklingen. Bryn lök och kyckling i olja i en stekpanna. 500 g kycklingfiléer. 500 g kycklingfiléer
22 Spara
Marockansk gryta på svenska

Marockansk gryta på svenska

I lördags lagade jag en riktigt god marockansk gryta, fast på svenska, eftersom jag hade fläskytterfilé i stället för lamm, nöt eller kyckling
7 Spara
Marockansk lammgryta med aprikoser

Marockansk lammgryta med aprikoser

Tillsätt saffran, kycklingfond + vatten och krossade tomater. Vi som är vana med mat lagad i Sverige tycker kanske att det saknas lite salt i Marockansk mat, men då ska man komma ihåg att vi är bland de som saltar vår mat mest i världen
4 Spara
Marockansk smörgåstårta

Marockansk smörgåstårta

Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär den i små bitar. Blanda med övriga ingredienser till kycklingfyllningen
3 Spara
Marockansk couscous

Marockansk couscous

Min favorit är den traditionella med kyckling och sju sorters grönsaker men det går även att serveras med kött eller lök och russin