Marockansk gryta recept

Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Skala, kärna ur och skär pumpaköttet i bitar. Skala rotsellerin och morötterna och skär dem i bitar som är ca 3 x 3 cm
Marockansk gryta på svenska

Marockansk gryta på svenska

I lördags lagade jag en riktigt god marockanskgryta, fast på svenska, eftersom jag hade fläskytterfilé i stället för lamm, nöt eller kyckling
Marockansk gryta med kikärtor

Marockansk gryta med kikärtor

)- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter
Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Lägg i en stor gryta och strö över alla kryddorna. Lägg i zucchini, låt grytan småputtra i ungefär en halvtimme till
Harrira – marockansk soppa blev gryta

Harrira – marockansk soppa blev gryta

Vad gör man om man är sugen på den marockanska soppan Harrira, men tycker att det ännu inte är tillräcklig kallt och höstligt för att äta soppa
Marockansk gryta med morotssallad

Marockansk gryta med morotssallad

Flytta över dem till en gryta. Låt den fräsa med i grytan. Servera med grytan och couscous. Skär köttet i grytbitar
Snabb Marockansk gryta

Snabb Marockansk gryta

Värm smöret i en tjockbottnad gryta och stek blandningen på medelhög värme i 10 minuter. Blötlägg saffranstrådarna i 2 msk kokhett vatten
Marockansk gryta med saffran, russin, kanelstekta morötter och löskokt ägg

Marockansk gryta med saffran, russin, kanelstekta morötter och löskokt ägg

Toppa grytan med persilja och ägghalvor. Marockanskgryta med saffran, russin, kanelstekta morötter och löskokt ägg2 port2 ägg1 silverlök½ zucchiniolja2 vitlöksklyftor1 pkt saffran3/4 tsk malen kanel3/4 tsk spiskummin2 krm chili flakes1 krm salt1 förp konserverade körsbärstomater1 ask russin (42 g)3/4 dl vatten½ tärning grönsaksbuljong100 g snackmorötter½ tsk socker1 krm malen kanel1 krm salt1 förp naanbröd½ knippe bladpersilja1
Marockansk gryta

Marockansk gryta

De andra åt samma gryta fast med lamm - väldigt närproducerat kött dessutom för det köpte vi med oss hem från Töllås Gård som ligger några mil bort
Mustig marockansk gryta

Mustig marockansk gryta

Bryn oumph-bitarna i olja, salta och peppra och lyft över i en gryta. Flytta över till grytan. 35 min. 4 matlådor
Snabb Marockansk gryta

Snabb Marockansk gryta

Värm smöret i en tjockbottnad gryta och stek blandningen på medelhög värme i 10 minuter. Gör så här. Blötlägg saffranstrådarna i 2 msk kokhett vatten