Dagens korianderfest resulterade marinerad tempeh (vitlök, curry, salt, olja, agave, lime), krispigt limespetsad mixsallad med koriander, färska mumsiga jordgubbar, en näve naturella cashewnötter, ugnsgrillad flingsaltad sparris, en mix av krispig zucchinipasta tillsammans med mjuk smakrik bönpasta och en krämigt syrlig sås på kokosmjölk och barabär blåbär
½ l jordgubbar. Varva sill, koriander, chili, lime och purjolök i en burk. Jag hade lagt in två olika sorters sill själv, en med smak av chili och lime samt en ingefärssill
Vad är mer sommar än svenska jordgubbar. Jag åt Papapaya, en sallads-bowl med bland annat bitar av rosa mogen papaya och marinerad grön rå papaya, edamame, quinoa, koriander, mynt, jordnöts- och ingefäradipp, lime, jordnötter, sesamfrön och torkad lök
Ett glas vin hemma och sedan in med de marinerade kotletterna i ugnen. Vispad grädde och jordgubbar till (men frysta gubbar och de var faktiskt inge goda – har ju ätit färska, spanska ett par gånger, vilken smakskillnad
Garnera salladen med jordgubbar skurna i kvartar och koriander. Ikväll åt vi lammkotletter med chevrecreme tillsammans med en sallad som bland annat bestod av isbergssallad, chevreost och jordgubbar
Ta ut bunken ur kylen blanda försiktigt ner jordgubbar, melon, koriander och limeskal. Den fullkomligt smälter i munnen och har en massa smak av koriander, chili och lime
