Marinerad kalvstek recept

Marinerad kalvstek

Att lägga kött i marinad är ju inget nytt, men att marinera kalvstek innan tillagning har jag inte testat förut
Kalvstek

Kalvstek

Putsa kalvsteken ren från eventuella hinnor. Häll marinaden i en tätslutande plastpåse och lägg i kalvsteken
Kalvstek med portvinssås

Kalvstek med portvinssås

KALVSTEK MED PORTVINSSÅS. till kalvsteken. 800 g benfri kalvstek. 800 g benfri kalvstek. Att marinera kalvkött i mjölk och lök ger det härlig smak
Rosastekt kalvstek provencale i Crock Pot

Rosastekt kalvstek provencale i Crock Pot

Marineradkalvstek, äpple, lök och vitlök. Kalvstek som får ligga i en magisk marinad över natten. Kalvstek är kalvens motsvarighet till nötstek och rostbiff
Grillat

Grillat

Ikväll blir det kalvstek med vårprimörer.  . Idag tog jag en lång sovmorgon och slog upp ögonen vid halv tio
Vitello tonnato på grillen

Vitello tonnato på grillen

1,6-2 kg kalvstek. 1,6-2 kg kalvstek. Vitello tonnato är en klassiker som jag gärna gör när jag ska ha många gäster och vill ha allt klart i förväg

Kalvstek

Marinerad fläskfilé. Jag har tidigare skrivit om den underbara dekonstruerade kalvsteken som jag gärna gör vid en fin middag när det inte är alltför många gäster, eftersom den kräver lite mer handgrepp och därmed tid

Kalvstek med hasselbackspotatis

marinerade soltorkade tomater. Förr i tiden bjöd man på kalvstek när det var riktigt fint kalas. 1½ kg benfri kalvstek. 1½ kg benfri kalvstek

Söndagsstek

Lägg upp på fat eller låt svalna helt och servera som kall marinerad stek. Fint tillbehör till många varmrätter, särskilt kött av olika slag, kalvstek är klassiskt

Vitello tonnato

Kalvsteken marineras i vitt vin och örter över natt för att sedan kokas försiktigt i sin marinad där köttet sedan får svalna