Marinerad fläskfilé med soltorkade tomater recept

Italiensk marinerad fläskfilé

Italiensk marinerad fläskfilé

Lägg filéerna i en långpanna eller på ett ugnssäkert fat och sätt in en ugnstermometer med spetsen i den tjockaste delen
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Dela dem på mitten och bryn dem i en stekpanna med smör. Blanda hackade soltorkadetomater, smulad fetaost och riven mozzarella och fördela över köttet
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Blanda hackade soltorkadetomater, smulad fetaost och riven mozzarella och fördela över köttet
MARINERAD FLÄSKFILE MED GRÖN ÖRTSÅS

MARINERAD FLÄSKFILE MED GRÖN ÖRTSÅS

Till midsommar gjorde jag denna goda festrätt medmarineradfläskfilé och en grön örtsås. Här syns fläskfilén och en couscoussallad med halloumi och söta nektariner
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Skär upp filén i skivor och lägg över på ett fat med höga kanter. Blanda ihop allt till marinaden i en skål + lite olja ifrån tomaterna
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Servera med kokt potatis, tomater och sallad. Blanda samman olja, citronskal och -saft, rosmarin, tomater, chilipeppar, oliver, vitlök, salt och vitpeppar och häll marinaden/dressingen över köttet ett par timmar innan serveringen
Helgrillad fläskfilé och god sås

Helgrillad fläskfilé och god sås

Helgrillad marineradfläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kall sås. Finhacka tomaterna och blanda med yoghurten
Gorgonzolaspäckad fläskfilé

Gorgonzolaspäckad fläskfilé

Fyll snittet med osten och tomaterna och fäst med tandpetare och stektråd. Snitta filén längs med, men inte helt igenom
Smördegsinbakad fläskfilé med mumsigt innehåll

Smördegsinbakad fläskfilé med mumsigt innehåll

Kavla ut smördegsplattorna, lägg på de svalna skurna skivorna fläskfilé, skinka ,salami och de hackade marineradetomaterna ,och klicka sedan på Créme bonjourenoch lägg sist på ostskivorna
Fetaostfylld fläskfilé

Fetaostfylld fläskfilé

Blanda fetaosten med hackade marineradetomater och lite yoghurt. Gör ett djupt snitt längs med filén. Putsa fläskfilén fri från fett och hinnor