Marinad fläskkarré recept

3 Spara

Fläskkarré i supersmarrig marinad och varm rotfruktssallad

och denna marinad kommer jag att använda till sommarens grill. 800 gram hel fläskkarré benfrikokas 1 timma på spisen i vatten salt vitpepparkorn morot och gul lök. Marinad2 msk flytande honung1/2 finhackad röd chili2 finhackade vitlöksklyftor1 msk riven färsk ingefära1,5 tsk salt2 krm svartpeppar1 dl av kokspadetblanda marinaden och lägg steken på en ugnsplåt och häll över marinaden. 800 gram hel fläskkarré
6 Spara

Jerkmarinerad fläskkarre i ugn

Jag blandade i honung och ingefära och använde den som en marinad till fläskkött. Jag ville egentligen ha tjocka revbensspjäll till det här men G Nilsson i hötorgshallen tipsade och hjälpa mig med att såga och skära fläskkarre så att den blev som tjocka revbensspjäll
3 Spara

Stifado

MARINAD. Häll över i en skål, lägg i lagerbladen och tillsätt resten av ingredienserna till marinaden. Sila av köttet från marinaden
Sökförslag och sidor