Marinad fläskkarré recept

6 Spara
Grillad fläskkarré med klyftpotatis och melonsallad

Grillad fläskkarré med klyftpotatis och melonsallad

Lägg köttskivorna med marinaden i en plastpåse och marinera så länge som möjligt. Linnea Swärd 700 g Fläskkarré
49 Spara
RECEPT: Marinad + tillagning av kött (fläskkarré skiva/bit)

RECEPT: Marinad + tillagning av kött (fläskkarré skiva/bit)

I detta inlägg följer marinadreceptet som utlovat. Det är en kanongod marinad som passar väldigt bra till framförallt fläskkött
20 Spara
Marinad till fläskkarré

Marinad till fläskkarré

Tillsätt fläskkarrén och vänd runt marinaden så att den täcker köttet runt om. Blanda alla ingredienser till marinaden i en stor skål
3 Spara
Fläskkarré i supersmarrig marinad och varm rotfruktssallad

Fläskkarré i supersmarrig marinad och varm rotfruktssallad

och denna marinad kommer jag att använda till sommarens grill. 800 gram hel fläskkarré benfrikokas 1 timma på spisen i vatten salt vitpepparkorn morot och gul lök. Marinad2 msk flytande honung1/2 finhackad röd chili2 finhackade vitlöksklyftor1 msk riven färsk ingefära1,5 tsk salt2 krm svartpeppar1 dl av kokspadetblanda marinaden och lägg steken på en ugnsplåt och häll över marinaden. 800 gram hel fläskkarré
2 Spara
Marinad till fläskkarré

Marinad till fläskkarré

Tillsätt fläskkarrén och vänd runt marinaden så att den täcker köttet runt om. Blanda alla ingredienser till marinaden i en stor skål
26 Spara
Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Marinaden var riktigt god men jag minskar nog på honungen nästa gång. Viktväktarmässigt så är fläskkarré inte det allra bästa köttet, propointsen försvinner snabbt då köttet har hög fetthalt
10 Spara
Räkcheesecake, fläskkarré med sötpotatismos & chokladmousse med ganache

Räkcheesecake, fläskkarré med sötpotatismos & chokladmousse med ganache

Marinad. Blanda alla ingredienserna till marinaden i en plastpåse. Marinad. Cheesecake. 3 gelatinblad. 200g färskost tex
9 Spara
Fläskkarré med rotfruktsgratäng

Fläskkarré med rotfruktsgratäng

Blanda marinaden i en plastpåse och lägg i karrén och låt marinera några timmar. Fläskkarrén. Häll sedan karrén och marinaden i en tstekpanna och bryn steken runt om så den får en vacker färg
8 Spara
Marinerad fläskkarré med tomatsalsa

Marinerad fläskkarré med tomatsalsa

Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg köttskivorna i en form eller plastpåse och häll på marinaden
6 Spara
Grillad fläskkarré med klyftpotatis och melonsallad

Grillad fläskkarré med klyftpotatis och melonsallad

Lägg köttskivorna med marinaden i en plastpåse och marinera så länge som möjligt. Linnea Swärd 700 g Fläskkarré
6 Spara
Jerkmarinerad fläskkarre i ugn

Jerkmarinerad fläskkarre i ugn

Jag blandade i honung och ingefära och använde den som en marinad till fläskkött. Jag ville egentligen ha tjocka revbensspjäll till det här men G Nilsson i hötorgshallen tipsade och hjälpa mig med att såga och skära fläskkarre så att den blev som tjocka revbensspjäll
4 Spara
Koreansk fläskkarré med marinerade böngroddar

Koreansk fläskkarré med marinerade böngroddar

Marinad till böngroddar. Bryn fläskkarrén hastigt på båda sidorna på medelhög värme. Spola dem direkt i kallt vatten och blanda sedan ner dem i marinaden
4 Spara
Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad

Marinaden var riktigt god men jag minskar nog på honungen nästa gång. Viktväktarmässigt så är fläskkarré inte det allra bästa köttet, propointsen försvinner snabbt då köttet har hög fetthalt
3 Spara
GRILLAD FLÄSKKARRÉ OCH BATAT MED CHILIMAJONNÄS

GRILLAD FLÄSKKARRÉ OCH BATAT MED CHILIMAJONNÄS

Tillsätt fläskkarrén och vänd runt marinaden så att den täcker köttet runt om. MARINAD TILL FLÄSKKARRÉ
3 Spara
Grillad fläskkarré med getost- och jordgubbssallad

Grillad fläskkarré med getost- och jordgubbssallad

Marinad. Fläskkarré. Skär köttet i skivor och lägg ner i marinaden. Fläskkarré. Servera den grillade fläskkarrén med getost- och jordgubbssalladen och ringla över lite balsamico
3 Spara
Grillad fläskkarre med grönsallad och barbequesås

Grillad fläskkarre med grönsallad och barbequesås

Idag fick det bli grillad fläskkarre i egen marinad som serverades med grönsallad och egengjord barbequessås
2 Spara
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Skär köttet i skivor och lägg ner i marinaden. Fläskkarré. Ta upp köttet ur marinaden och salta och peppra köttet på båda sidor
2 Spara
fläskkarré i lergryta

fläskkarré i lergryta

Lägg i köttet och häll marinaden över allting. 1000 gram fläskkarré. Börja med att lägga lergrytan i kallt vatten i cirka 15 minuter
2 Spara
Fläskkarré med matvete och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het mangosalsa

Gör en marinad till köttet på saften från lime, honung, olivolja och en nypa salt och peppar. Lägg marinad och kött i en plastpåse
4 Spara
Koreansk fläskkarré med marinerade böngroddar

Koreansk fläskkarré med marinerade böngroddar

Marinad till böngroddar. Bryn fläskkarrén hastigt på båda sidorna på medelhög värme. Spola dem direkt i kallt vatten och blanda sedan ner dem i marinaden
3 Spara
Grillad fläskkarré med getost- och jordgubbssallad

Grillad fläskkarré med getost- och jordgubbssallad

Marinad. Fläskkarré. Skär köttet i skivor och lägg ner i marinaden. Fläskkarré. Servera den grillade fläskkarrén med getost- och jordgubbssalladen och ringla över lite balsamico