När marängerna lossnar lätt från pappret så är de färdiga. För några veckor sedan dök jordgubbarna upp hos försäljarna på torget och efter några dagars suktande kunde vi inte längre stå emot längre
Dela den färdigabotten i två lika stora bitar och lossa bottnarna, från bakplåtspappret, med hjälp av ex-vis ett styvt tallriksunderlägg i plast som ”förs in under”
Originalreceptet hittade jag på Icas hemsida men jag valde att baka egna marängbottnar istället för att köpa färdiga då jag gjort det flera gånger förut och vet att de alltid blir godast och så bytte jag ut hallonen och hallongrädden mot färska jordgubbar
Chokladbotten. Choklad- och marängtårta med vispgrädde och apelsinmarinerade jordgubbar. · Rensa jordgubbarna och ta bort den gröna stjälken med U-Series Örtkniv
